Hotel Galata Istanbul - MGallery by Sofitel sídlí v nedávno zrekonstruované budově bývalé italské banky (Le Banque de Constantinople). K dispozici je sauna. Elegantní pokoje mají vysoké stropy, vkusný nábytek a plochou obrazovku. Mramorová koupelna je vybavena fénem a luxusními toaletními potřebami. Každý klimatizovaný pokoj má šatník a pracovní stůl. Nechybí ani minibar s nápoji a občerstvením. Některé pokoje nabízejí výhled na Galatskou věž nebo Zlatý roh. Hotel Galata Istanbul nabízí řadu zařízení pro volný čas a relaxaci, včetně wellness, masážního salonu, fitness centra a historického hammamu z roku 1720. K dispozici je také business centrum a půjčovna aut. Na recepci je personál, který hovoří anglicky a turecky, a je připraven vám kdykoliv pomoci. Informační centrum pro turisty organizuje různé výlety.